人们常说，人容易发脾气是肝火旺，事实却并非如此。很多脾气不好的人脉象都很弱，而并非肝阳上亢的弦脉或滑数脉，也无口苦胁痛，但常有头晕、气短、注意力不易集中、不喜嘈杂等表现，符合气血不足之象。

    湖南省脑科医院中医科李永贵主任医师介绍，对于这类患者，我们不能清热泻火，而要补气养血，略加安神定志之品。可用党参、黄芪、五爪龙、太子参、当归、大枣等甘温补养气血之品煲汤水。气血充足则心定神安，而脾气自然缓和。古方甘麦大枣汤治疗脏躁一证，即同此理。此外，还可按摩、针刺足三里、百会、四神聪、气海、关元等调补穴位。

    甘麦大枣粥

    配料：粳米、小米、小麦各50克，大枣5枚，甘草6克，加水煮粥食用。

    功效：小米即粟米，味甘、咸，性凉，能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补；小麦味甘，性凉，养心安神，除烦，治心神不宁，失眠，妇女脏躁，烦躁不安，精神抑郁，悲伤欲哭；红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；甘草，有益气和中之效。该粥可调补气血，缓和情志，还气血虚患者一个好脾气，一份好心情。

    刘芬