吃螃蟹引起了过敏反应

周明先生介绍：曾经自己有过吃螃蟹后全身起红疹的症状，如是多年来不敢吃螃蟹。前一段时间和朋友吃夜宵时，因经不住螃蟹的诱惑，尝试着吃了一点点，结果身体并无异常反应。前几天，他邀请朋友来自己家做客，亲自下厨烹饪了大闸蟹，“自己的劳动成果肯定要吃啊！”想着上次吃了也没什么问题，于是他抱着侥幸的心理，一口气吃了两只大螃蟹。结果，当晚他就全身特别是脸部出现了大片皮疹。由于太晚的缘故，他涂了点药膏就休息了。第二天早上，周先生身上的皮疹增多，尤其是脸上成片的红斑，很是吓人，全身瘙痒加剧，并出现头晕恶心，于是他来到社区卫生院，当时医生诊断为吃螃蟹引起的皮肤过敏，予以抗过敏输液治疗。

在输液时，周先生突然感觉头晕、呼吸困难，眼睛看不见东西，继而晕倒在卫生院，当时吓坏了在场的人。卫生院医护人员立马拨打了120急救电话，将他送入我院急诊科。到达医院时周先生心跳加速，意识模糊，处于过敏性休克状态，情况较为严重。范再英副主任了解到周先生曾有吃螃蟹过敏史。立即对其进行了抗过敏、抗休克治疗，经医护人员救治，周先生症状逐渐缓解，病情终于稳定了 。

有过敏史的人要慎吃螃蟹

螃蟹为何会引起过敏？范再英副主任解释说，过敏性体质的人会将螃蟹中的蛋白当作异性蛋白，这种异性蛋白作为抗原再次进入人体会激活机体免疫系统，产生免疫应答，从而出现过敏反应。

“每到秋季螃蟹大量上市时，前来就诊的因吃螃蟹而导致皮肤过敏的患者会明显增多。”范再英主任说，“患有荨麻疹、湿疹、过敏性哮喘等过敏性疾病的人，一定不能食用螃蟹，否则会加重过敏症状。前段时间有个15岁的学生，他不知道自己是过敏体质，是在吃自助餐时狂吃了几只螃蟹，发生了过敏，结果晕倒在厕所里，幸亏及时发现，被120救护车送来，险些造成严重后果。”

范再英副主任提醒，吃螃蟹引起的过敏反应会出现多种症状，包括皮肤、消化道、呼吸道及心血管系统等不适。轻者仅表现为皮肤瘙痒，重者可出现红斑、风疹块，甚至引起过敏性休克，出现急性哮喘、喉头水肿等危及生命的现象。因此有过敏史的人一定要慎吃螃蟹，一旦出现过敏反应建议及时就医。即使是身体健康的人，吃螃蟹也要讲究吃法，不要吃死螃蟹，不要生吃螃蟹。